Inn Ti Grin

Tarka dal – Inn Ti Grin En +

Chaque semaine un Chef de l’île de la Réunion nous explique comment réaliser sa recette préférée.Aujourd’hui Mary, Chef de Cuisine à domicile « Le fruit de ma passion », nous explique comment réaliser un plat tamoule : Le Tarka Dal Pour vous lancer, il vous faut (Pour 2 pers) 150 g de lentille corail 1 cas. de […]

Gâteau patate douce – Inn Ti Grin En +

  Aujourd’hui Mary, Chef de Cuisine à domicile « Le fruit de ma passion », nous explique comment réaliser un gâteau patate, une spécialité réunionnaise, délicieuse et délicate car il faut connaître quelques astuces importantes pour être sûr de le réussir. Heureusement Mary vous dit tout ! Pour vous lancer, il vous faut (Pour 2 pers) 650g […]

Pavé de légine avec son beurre aux agrumes sa patate douce croustillante et ananas rôti déglacé au vinaigre balsamique

Chaque semaine un Chef de l’île de la Réunion nous explique comment réaliser sa recette préférée. Aujourd’hui Rémi Lasfargues, Second de Cuisine au Restaurant Côté Seine à Saint-Denis nous explique comment réaliser un Pavé de légine avec son beurre aux agrumes sa patate douce croustillante et ananas rôti déglacé au vinaigre balsamique (26) Télé Kréol